SALSICCIA STAGIONATA
Da antiche tradizioni d’Abruzzo la nostra salsiccia si distingue per la qualità della carne, ma soprattutto dagli ingredienti naturali ben miscelati che ne fanno la differenza. Le salsicce si ottengono da carni macinate medio grosse e aromatizzate. Si lasciano stagionare, nella particolare forma a ferro di cavallo, per oltre 60 giorni in un ambiente naturale, fresco e ventilato, ottendendo un prodotto finito dal gusto unico ed inconfondibile.
– bianca;
– rossa dolce;
– rossa piccante;
– al tartufo (tuber aestivum vittadini);